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麦こうじ
2025年1月27日
/ 最終更新日時 :
2025年1月28日
tetsuhiro
麦こうじ
麦こうじ製麹三日目
まんべんなくできたようです。
2025年1月27日
/ 最終更新日時 :
2025年1月28日
tetsuhiro
麦こうじ
麦こうじ製麹二日目
並べ替えです。納豆菌は大丈夫そうです。
2025年1月27日
/ 最終更新日時 :
2025年1月28日
tetsuhiro
麦こうじ
麦こうじ製麹一日目
こうじ菌をふり、一晩寝かせます。納豆菌が入らないように要注意です。
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